Si hay algo que no falla en las cenas de cada casa el 31 de diciembre es la tradición de tomarse las uvas pero, ¿sabéis de dónde viene? ¿Desde cuándo se celebra?
Las doce uvas «de la suerte» comenzaron a tomarse de manera masiva en España en la Nochevieja de 1909, debido a un excedente de la cosecha en Alicante. Sin embargo ya en el siglo XIX existía la costumbre entre los burgueses españoles de comer uvas y brindar con champán para despedir el año.
Según la tradición, en la mesa se colocan 12 uvas delante de cada comensal que simbolizan los 12 meses del año y que deben comerse con cada una de las campanadas del reloj.
En las últimas décadas del siglo XIX las familias españolas de la aristocracia, influenciadas por sus homólogas francesas, tenían la costumbre de organizar encuentros privados con motivo del fin de año. En estos ágapes de alta alcurnia se servía champán y uvas, pero esas últimas solo tenían como fin «acompañar» a tal vino espumoso.
A esta tradición, vista por el resto de la población española como una exquisitez, se sumó en el tiempo —diciembre de 1882— un bando promulgado por el entonces alcalde de Madrid, José Abascal y Carredano. En este escrito municipal se criticaban y sancionaban algunas actividades «ruidosas» y de algarabía de los madrileños registradas durante las fechas navideñas.
Molestos por dicho bando, los madrileños decidieron salir a la calle y, cogiendo como extremo contrario a su situación los ágapes sí permitidos de la aristocracia, optaron por comer uvas en la actual Puerta del Sol, coincidiendo con el 31 de diciembre. A partir de este momento se extiende la tradición, tal y como lo recogen los periódicos de la época.
Pero no sólo es la única reflexión sobre su origen, existen otras y es la creencia de que la tradición surgió en 1909 a raíz de una extraordinaria cosecha de uvas. Para dar salida a las mismas, los agricultores optaron por repartirlas y, a su vez, promocionar su consumo entre la población.
Sea cual sea su origen, mañana volvemos a despedir el año y en la mesa no faltarán «las doce uvas de la suerte».